VeranstaltungDonnerstag, 19.03.2026
AnmeldeschlussSonntag, 01.03.2026
Veranstaltungsort
Gasthof zum Goldenen SternenSt. Alban-Rheinweg 70
4052 Basel
Culinarium: s Dalbeloch - Eine kurze Geschichte von Basels ältester Vorstadt
Abendessen im prächtigen Sternensaal mit Ausführungen von Kulturhistoriker Mike Stoll zwischen den Gängen
Etwas abseits der Touristenströme findet sich zwischen der St. Alban-Vorstadt oben und am Rhein unten ein ganz besonderes Kleinod: s Dalbeloch. Vom Münsterhügel herkommend senkt sich hier der Mühleberg zum Fluss hin und gibt den Blick ins St. Alban-Tal frei. Namensgebend für diesen schmucken Stadtteil ist das erste Kloster von Basel, welches 1083 auf Betreiben des Bischofs Burkhard von Fenis gegründet wurde. Über Jahrhunderte klapperten hier an den künstlichen Wasserläufen zahlreiche Mühlen und lieferten die Energie für ein Handwerk, das den Ruf von Basel als Humanisten-Stadt ganz massgeblich mitprägte. Die Papierherstellung und der damit verbundene Buchdruck erreichten in Basel eine derart hohe Meisterschaft, dass die Basler voller Stolz sagen konnten: "Der Buchdruck ist wohl in Mainz erfunden worden, aber in Basel hat man ihn aus dem Schlamm gezogen." Wer also mehr über die Geschichte und Bedeutung dieses Basler Kleinods wissen will, ist herzlich eingeladen zu diesem kulturhistorischen Culinarium im Goldenen Sternen.
Programm
19:00 Uhr
Informationen
Zeit19:00 Uhr bis 21:30 UhrDauerca. 3 Std.Treffpunkt18:30 Uhr - Gasthaus zum Goldenen Sternen im Sternensaal 1. StockTram / Bus / ÖV Haltestellen St. Albantor / Aeschenplatz oder KunstmuseumInbegriffenWelcome-Drink, Abendessen und VortragHinweisDie Getränke gehen auf eigene RechnungOrganisatorJörg EmhardtTickets
