Pfeffersack und Imberschlucht - Ein vorweihnachtlicher Rundgang durch die Gewürzstadt

Dass Basel einst eine wichtige Drehscheibe des Gewürzhandels war, sollte den Bewohnerinnen und Bewohnern hinlänglich bekannt sein. Hiesige Spezialitäten wie Läckerli, Brunsli und Hypokras künden noch heute davon und erfreuen die Herzen resp. Gaumen von Einheimischen wie Touristen gleichermassen, auch wenn die einstige "Erfindung" während des Basler Konzils wohl eher ins Reich der Legenden verwiesen werden muss. Schon besser fassbar, aber etwas verborgen ist da das einstige Gewerbe der Apotheker, Spezierer (= Gewürzkrämer), Oflater, Lebkücher und Zuckerbäcker, welche allesamt in der Herrenzunft zu Safran versammelt waren. Dies blieb nicht ohne kulinarische Folgen für die Stadt, wirft man einen Blick ins "galery-buochlin" der Zunft aus dem 15. Jahrhundert, in dem u.a. feinsäuberlich die exotischen Gewürze für die allseits beliebte Neujahrsgallerte aufgeführt sind. Und wem jetzt schon das Wasser im Munde zusammenläuft, sei dieser "gewürzhistorische" Spaziergang ans Herz gelegt.Zeit15:30 Uhr bis 17:45 UhrTreffpunkt15:20 Uhr - Haus zur Mücke, oben am SchlüsselbergEndpunktRumpelkäller im PfäffergässliInbegriffenJoores-Abschlussdringg in dr Stuube vo dr Rumpel-CliqueOrganisatorJörg Emhardt